Lo que debes saber para comprar el juego de ollas

¿Está planeando instalar un nuevo equipo de cocina para su cocina y parece bastante confundido? ¿La innumerable cantidad de marcas de utensilios de cocina te deja sin pistas sobre cómo elegir tu juego de utensilios de cocina?

En los últimos tiempos, ha habido un rápido aumento de los diferentes tipos de juegos de cocina que también representan la combinación de materiales que varían de acero inoxidable a hierro fundido, aluminio y cobre.

Por lo tanto, si usted quiere hacer una inversión óptima en el conjunto ideal de utensilios de cocina, esta guía de Boj que le ayudará a elegir el mejor conjunto de utensilios de cocina para usted y estar en una posición de ganar-ganar. Luego me lo agradecerá.

Presupuesto para la mejor batería de cocina

Seamos realistas, si vas directamente a un juego de ollas de calidad superior puede alcanzar el valor de mil dólares. Pero no es necesario gastar una fortuna en ollas. La clave de este dilema es asignar un presupuesto y un par de factores decisivos. Si tu presupuesto es bajo tendrás que tener mucha flexibilidad en tu proceso de selección.

Además, si usted es más bien un cocinero casero ocasional, un juego más pequeño o incluso sartenes individuales puede ser la solución adecuada al problema del presupuesto.

Las piezas individuales pueden alcanzar los 200$, por lo que comprar el juego completo es una buena oferta si sabes que vas a cocinar mucho.

¿Qué tipo de comidas cocinas a menudo?

Como he dicho antes, es importante que el juego que elijas se adapte perfectamente a tus necesidades culinarias. Ten en cuenta el tipo de comida que sueles cocinar para tu familia. Estas son las preparaciones más comunes que requieren tipos específicos de sartenes y ollas:

Carnes guisadas y estofados:

Si este es tu tipo de comida principal necesitas un horno holandés -preferiblemente de porcelana esmaltada- como el Le Creuset. Puedes empezar en el fogón y luego pasarlo a este horno para que se cocine lentamente durante horas.

Ahorrarás tiempo -porque no necesitas dos ollas para el trabajo- y el sabor queda encapsulado hasta que lo sirvas. Normalmente, los hornos holandeses vienen por separado, pero es imprescindible para estos platos.

Sopas:

Saludables y apetitosas, las sopas deliciosas requieren grandes ollas de caldo para que todos los ingredientes se cocinen de la manera más flexible y nutritiva. Una olla grande  es la solución perfecta, ya que cuenta con una superficie de cocción de acero inoxidable y una base encapsulada de aluminio que se calienta rápidamente y tiene una distribución uniforme del calor.

Dado que la mayoría de las sopas nutritivas que se cocinan con hierbas y verduras requieren de 2 a 3 horas de cocción lenta, esta olla de caldo no sólo sella los nutrientes y sabores, sino que también proporciona una opción de vertido sin goteo.

Tortitas y huevos:

Fáciles de trabajar y muy atractivas, las sartenes antiadherentesson populares en varios hogares desde hace algunos años.

El exterior de color verde vibrante es de calidad suprema, sin utilizar productos químicos agresivos y con materiales puros y respetuosos con el medio ambiente. Las asas recubiertas de silicona le permitirán cocinar sus tortitas favoritas de la forma más suave en un abrir y cerrar de ojos.

Las sartenes -que están hechas de aluminio anodizado duro- son seguras para el horno hasta 480F y por lo tanto se pueden utilizar en todo tipo de cocinas. La base imantada de estas sartenes permite utilizarlas también en cocinas de inducción. Es el utensilio perfecto para su cocina si está esperando ansiosamente crujientes panqueques dorados junto con deliciosos huevos fritos/revueltos.

Filetes:

No hay nada mejor que un jugoso filete con un exterior perfectamente dorado. Con la sartén de hierro fundido sazonada puede lograr el dorado fácilmente y con calidad de restaurante. Esta sartén se puede utilizar en todas las cocinas, desde las de inducción hasta las eléctricas o de gas, e incluso en la parrilla.

También funciona muy bien en cocinas de cristal, pero hay que tener cuidado de no rayar la superficie de la placa.

El hierro fundido aporta un aroma agradable y un toque de color a la comida. Todo lo que necesitas es un poco de aceite para empezar a cocinar tus filetes.

Recetas salteadas:

Si le gustan las verduras salteadas cocinadas a la perfección, que no sólo tienen un buen sabor sino que también es una comida sana, entonces la sartén de acero inoxidable será la elección ideal para su cocina.

El acero inoxidable con base de aluminio ligado al impacto y el fondo ancho y plano crean un calentamiento rápido y uniforme. El material duradero de alta calidad de la batería de cocina hace que sea segura para el horno y la parrilla.